Die Kinderkrankmacher von Beate Frenkel und Astrid Randerath

Nachdem der Rohrstock erfolgreich aus der Kindererziehung verbannt wurde, sollen nun Psychopharmaka „helfen“, dass schon die Kleinsten im Sinne gesellschaftlicher Normen perfekt funktionieren.

Die_KinderkrankmacherDie Journalistinnen Beate Frenkel und Astrid Randerath haben für Die Kinderkrankmacher recherchiert, wie Pharmaindustrie und Psychiatrie Kinder und Jugendliche für krank erklären, um dadurch fragwürdige Geschäfte zu machen.

Wenn Kinder zu aktiv sind, ist es ADHS. Wenn sie verträumt sind, nennt man es ADS. Die Kinderkrankmacher von Beate Frenkel und Astrid Randerath weiterlesen

„Wahrheitsjäger“ Tamer Bakiner warnt vor Fallstricken des Alltags

Die Worte Hinterlist und Intrige klingen in unseren Ohren alt und abgedroschen, wie Relikte aus einer fernen Vergangenheit. Mobbing klingt schon viel moderner, dieses Problems sind wir uns bewusst, aber passieren tut’s doch ja wohl den anderen, uns doch nicht, wir verstehen uns doch mit allen gut. Doch, doch, doch.Wahrheitsjäger

„Wer soll was gegen mich haben, ich hab‘ ja auch gegen keinen was.“ Sollte man meinen. Aber weder das eine noch das andere stimmt. Das zeigt Tamer Bakiner, einer der besten und erfolgreichsten Wirtschaftsermittler Deutschlands, in seinem Buch „Der Wahrheitsjäger“. Ein Buch, das zum Nachdenken anregt. „Wahrheitsjäger“ Tamer Bakiner warnt vor Fallstricken des Alltags weiterlesen

Brot macht erfinderisch: selber Brot backen ist „in“!

Die Wertschätzung für das Brot ist in vielen europäischen Ländern enorm. Es gehört zum tief verwurzelten Volksgut der Nationen. Die Franzosen lieben zu Käse und Rotwein ihr Baguette, die Deutschen schwören überwiegend auf Mischbrote aller Art, die Engländer genießen ihr deftiges Frühstück mit einer Scheibe Toast.

Es geht aber noch viel individueller. Man kann Brot buchstäblich für jeden Geschmack backen. Da heißt es dann allerdings: selber machen. Denn der Bäcker kann diese Individualität natürlich nicht bedienen. Aber kein Problem – zu Hause Brot selber backen ist gar nicht schwer!

Eva Maria Lipp: Richtig gutes Brot
Eva Maria Lipp: Richtig gutes Brot

In „Richtig gutes Brot“ von Eva Maria Lipp finden Sie einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Brote aller Art, die Sie in heimischen Küche im Backofen backen können. Die Grundlagen, wie beispielsweise eine gelingsichere Anleitung für Sauerteig, werden ausführlich erläutert. Dazu gibt’s überlieferte Brotrezepte Österreichischer Bäuerinnen, eine Brotback-„Pannenhilfe“ und viele weitere clevere Tipps.

Und Eva Maria Lipp weiß, wovon sie schreibt: Seit vielen Jahren ist sie in Österreich für ihre Brotback-Kurse bekannt und gilt als DIE Brotback-Expertin. Lipp arbeitet mit unterschiedlichsten Gewürzen und Mehlmischungen, die für eine besondere Geschmacksvielfalt sorgen.

Probieren Sie es aus! Mit ein wenig Übung können sie bald eigene Mischungen kreieren oder sich an umfangreichere Rezepte wagen. Warum nicht glutenfreies Brot backen oder Brot ohne Hefe backen?
Es ist (fast) alles möglich.

Übrigens: Vermutlich wurde ein Brei aus gemahlenem Getreide und Wasser schon vor zehntausend Jahren auf heißen Steinen zu einer Art Brot gebacken. Und auch das gesäuerte Brot begleitet den Menschen seit gut 5.000 Jahren: Die Alten Ägypter sollen bereits über dreißig Sorten Brot gekannt haben. Nördlich der Alpen kam das Brot backen etwas später in Mode: Dort wurde Getreide, das lassen archäologische Funde vermuten, lieber zum Bier brauen verwendet.

Alles für die Katz‘

Die Katze ist in Deutschland das beliebteste Haustier. Katzen haben – meistens – ein freundliches Wesen und fühlen sich in menschlicher Gesellschaft wohl. Es heißt, sie seien sehr „offen“: Wenn es ihnen gut geht, schnurren sie, wenn ihnen etwas nicht passt, wedeln sie mit dem Schwanz. Ist das so? Außerdem wirken Katzen auf den Menschen beruhigend und gelten als „Therapietiere“. Wirklich?

Soweit die gängigsten Thesen. Aber genügt dieses Wissen, um eine Katze als Haustier zu halten? Eher nicht. Wer die Bedürfnisse seiner Katze nicht versteht, hat schnell eine schlecht gelaunte, überall markierende und im Extremfall kranke Kratzbürste daheim.

Gerd Ludwig: Katzen
Gerd Ludwig: Katzen

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Bestseller und Bestsellerlisten: Bedeutung, Nutzen, Herkunft

Wie schreibt man einen Bestseller? Es ist eigentlich ganz einfach: Man schreibt ein Buch und setzt es auf eine Bestsellerliste. Klingt irgendwie ZU einfach, kann man aber durchaus so sagen. Siehe unten.

Erik Axl Sund - Narbenkind
Erik Axl Sund – Narbenkind

Ein „echter“ Bestsellerautor wie Erik Axl Sund zu werden, der aktuell mit gleich drei Titeln unter den Top 20 der Spiegel Paperback-Bestsellerliste vertreten ist, ist natürlich nicht ganz so leicht. Aber auch dazu später mehr. Bestseller und Bestsellerlisten: Bedeutung, Nutzen, Herkunft weiterlesen

Taping – die sanfte Alternative gegen Schmerzen

Elastische, bunte Baumwoll-Pflaster, die gezielt auf die Haut geklebt werden: Seit einiger Zeit gilt das so genannte „Taping“ bei (Leistungs-)Sportlern als effektive Methode zur Behandlung von Schmerzen des gesamten Bewegungsapparates. Es soll außerdem die Gelenke bei starker Belastung unterstützen und damit Verletzungen und Schmerzen vorbeugen.

Mittlerweile nutzen auch viele Freizeitsportler Taping zur Selbsthilfe bei Muskelschmerzen und zur Unterstützung besonders beanspruchter Gelenke. Richtig angewandt können die Tapes die Gefahr für bestimmte Verletzungen senken. Und die Anwendungsmöglichkeiten sind nicht auf den Sport beschränkt: Verspannungen und selbst Migräne können durch Taping effektiv gelindert werden. Taping – die sanfte Alternative gegen Schmerzen weiterlesen

Jörg Maurers siebter Alpenkrimi: „Der Tod greift nicht daneben“

Längere Zeit machte ich als Krimi-Fan einen großen Bogen um Bücher, die man mit Untertiteln wie „Eifel-Krimi“, „Allgäu-Krimi“ undsoweiter versah, obwohl ich sie eine Zeit lang recht gern las bis … naja, dazu später mehr. Nun habe ich jedenfalls ein sehr unterhaltsames Wochenende mit Jörg Maurers „Der Tod greift nicht daneben“ verbracht und muss sagen: Ich werde einen Krimi in Zukunft nicht mehr einfach zur Seite legen, nur weil „Alpenkrimi“ draufsteht.der_tod_greift_nicht_daneben Jörg Maurers siebter Alpenkrimi: „Der Tod greift nicht daneben“ weiterlesen

Erotik in der Literatur – zwischen leichter Unterhaltung und schwerer Kost

„Sex sells“ lautet ein Spruch, den man immer wieder hört, wenn von Werbung die Rede ist. Damit ist eigentlich gemeint, „mit Sex verkauft man gut“, also dass man mit sexuell „aufgeladener“ Werbung, in welcher Form auch immer, Produkte besser an den Mann oder die Frau bringt. Meist, so die gängige Meinung, an den Mann.

Betrachtet man nun, Anfang März 2015, die SPIEGEL Bestseller-Liste, so kann man die oben genannte Werbungs-Theorie etwas erweitern. Erotik in der Literatur – zwischen leichter Unterhaltung und schwerer Kost weiterlesen